山西省食品质量安全监督检验研究院现有食品中高级专业技术人员16人,其中博士硕士研究生9名,大型高精尖检测仪器164台(件),价值2200余万元,承担国家级公益性科研课题45项,完成国家级科研鉴定课题2项,完成国家标准制定计划项目11项,承担国家标准化分技术委员会2个,市场准入实施细则成员单位2个。经国家认证认可监督委员会授权,中心在504项产品参数中承担农副加工产品及白酒质量监督检验业务,是国家认监委批准检验报告使用“CNAS”、“CMA”、“CAL”标志的专业食品类检验机构,并具备应对食品质量突发事件的条件和能力。